Paisible, charmant, accueillant, sympathique et typique, sont tous des qualificatifs que je peux attribuer à la ville où nous nous trouvons depuis lundi. Le caractère typique de la ville nous a incité à vouloir s’introduire aux traditions culinaires alsaciennes. Au menu, principalement, Rœsti (plat de pommes de terre râpées gratinées, oignon, lardons et ingrédients aux choix) et choucroute (saucisses, tranche de jambon sur un lit de choucroute).
Wikipédia avait visé juste, le vin d’Alsace est très présent ici. Même qu’au restaurant lorsqu’on a voulu faire changement et demander un Côte du Rhône (après avoir bu un litre de vin d’Alsace), le serveur s’est objecté à notre demande « Non c’est pas vrai! C’est un vin de Pédé! Moi je ne vous le sers pas » (mais pourquoi il a tout de même ce vin dans sa carte des vins???). Nous retrouvons que des vins blancs d’Alsace à l’exception d’un seul, le pinot noir. Leurs vins ont tous un goût légèrement sucré, que nous avons apprécié à tous nos soupers! (voir notre section vins pour plus de détails).
Ce fut agréable de sortir de Paris! Je crois qu’avec les blogs précédents vous avez pu comprendre que le rythme de vie sur Paris est assez essoufflant. Nous avons donc apprécié et profité de la tranquillité de Colmar. J’ai aussi eu la chance de faire un pas de plus dans mon intégration à la France…j’ai visité les services de santé…et oui, j’ai fait un abcès…tout va mieux maintenant. Je dois avouer que c’est inquiétant quand tu es en vacances et que tu dois aller à l’urgence…avec les assurances et tout… Mais j’ai sincèrement été impressionnée par les urgences ici! J’ai à peine eu le temps d’aller aux toilettes après avoir donné mon nom à l’accueil qu’on m’appelait déjà pour consulter le médecin! Et pas question de quitter avant de savoir ce que tu as vraiment, et ce, même si tu dois rencontrer tous les spécialistes de l’hôpital! Wow!
Wikipédia avait visé juste, le vin d’Alsace est très présent ici. Même qu’au restaurant lorsqu’on a voulu faire changement et demander un Côte du Rhône (après avoir bu un litre de vin d’Alsace), le serveur s’est objecté à notre demande « Non c’est pas vrai! C’est un vin de Pédé! Moi je ne vous le sers pas » (mais pourquoi il a tout de même ce vin dans sa carte des vins???). Nous retrouvons que des vins blancs d’Alsace à l’exception d’un seul, le pinot noir. Leurs vins ont tous un goût légèrement sucré, que nous avons apprécié à tous nos soupers! (voir notre section vins pour plus de détails).
Ce fut agréable de sortir de Paris! Je crois qu’avec les blogs précédents vous avez pu comprendre que le rythme de vie sur Paris est assez essoufflant. Nous avons donc apprécié et profité de la tranquillité de Colmar. J’ai aussi eu la chance de faire un pas de plus dans mon intégration à la France…j’ai visité les services de santé…et oui, j’ai fait un abcès…tout va mieux maintenant. Je dois avouer que c’est inquiétant quand tu es en vacances et que tu dois aller à l’urgence…avec les assurances et tout… Mais j’ai sincèrement été impressionnée par les urgences ici! J’ai à peine eu le temps d’aller aux toilettes après avoir donné mon nom à l’accueil qu’on m’appelait déjà pour consulter le médecin! Et pas question de quitter avant de savoir ce que tu as vraiment, et ce, même si tu dois rencontrer tous les spécialistes de l’hôpital! Wow!
Sur ce à bientôt!
1 commentaire:
La culture de la santé est très différente d'un pays à l'autre... Ici c'est accepté d'attendre 22 heures aux urgences, alors qu'en France ou aux États-Unis c'est impensable.
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